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保健食品不是藥,生病了還是要看醫生喔!

保健食品的目的,是在調理身體維持健康!

目前分類:輕食 (36)

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理察Richard先生  

美國yoyo今天向理察Richard先生學習,怎麼樣從麵粉開始做披薩Pizza,
看他一邊唱歌一邊做非常高興,做出來的東西帶著幸福,還沒吃就覺得好吃!

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網圖

日式半熟蛋 溏心蛋的做法

 

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義大利麵搭配一碗美味的湯品,可達到增添風味的效果,哪些湯是義大利麵的絕配呢?今天大廚示範煮出美味湯的訣竅。

今日達人黃陳新。

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形狀千奇百怪的義大利麵
義大利麵的形狀千奇百怪,細圓型長麵條有最平民化的Spaghetti、細如麵線的Angel Hair;扁平型如義大利寬麵、義大利扁平細麵、波浪寬扁麵等。通心粉型的蔥管麵與斜管麵;像小貓耳朵的耳型麵、像螺絲釘的螺旋麵,還有大小蝴蝶結麵等。

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燒烤雞肉比薩 Barbecue Chicken Pizza
14寸的比薩(4人份)

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材料便宜、簡單,做法方便、容易,賢慧的媽媽們,不妨跟著真能煮一起做做看,給下課後的小朋友一個意想不到的驚喜!

咖啡核桃雪球

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本次真能煮「烹飪補習班」要教大家做的,是口感鬆軟,大人、小孩都喜愛的~~比司吉。
使用材料簡單並且做法容易,自己在家動手做,可謂經濟又實惠。

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 網圖

這道融合各國料理精髓的~~酪梨干貝明蝦塔,以口感棉密滾滑的玉米碎為主,搭配高檔的海鮮食材、新鮮蔬果,以健康的烹煮方式,層層疊起滋味迥異的加州風味。

酪梨干貝明蝦塔

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 網圖

異國料理:地中海料理  義大利燒鑲火雞

http://web.pts.org.tw/php/html/twlive/new_main_view.php?TWENO=373&TLENO=402&TB=B

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網圖南瓜千層燉飯

千層飯就是一層一層疊起

本次「異國料理」要教做的這道~~摩洛哥千層扣飯,外觀有如巨型般的

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如果依照料理方法和摺疊的方式 「墨西哥捲Tortilla」可分為:
Burritos、Chimichangas、Chalupas、Enchiladas、Fajitas、Flautas、Quesadillas、Tacos、Tostadas和Totopos。

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五蔬肉餅烏龍麵 作者:家和
【輕料理健康餐】步調緊湊的生活中,又不想老在外面用餐當「老外一族」的人,就 來一道「輕料理」吧!一餐一道營養均衡的簡便料理,滿足身體對各種營養素的需求 ,料理輕便又節省寶貴的時間和能源!雖然簡簡單單一飯食,變在其中,營養不少, 美味不減,輕輕鬆鬆作料理,樂趣倍增!
【輕料理健康餐】<五蔬肉餅烏龍麵>

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 蕃茄火腿義大利麵 作者:家和

【電子鍋料理】蕃茄火腿義大利麵
試試看用電子鍋輔助做義大利麵!善用家中的電器,讓義大利麵做起來更簡單。

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【迷迭香酒醋烤馬鈴薯】
材料:

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Gazpacho中文翻譯為西班牙冷湯,故名思義,它是一種要冰冰、冷冷的喝的湯。
亞洲人可能一開始無法接受,因為熱熱的湯變成冷冷、濃濃、綢綢的,可能光是想像腦袋胃袋五臟六腑全都不能接受。不過,環境可以改變一個人,就連飲食習慣也能不同,在西班牙待久了,每天看著室友大口大口的喝冷湯,表現出清涼快活的神情,自己在一兩次的嚐試下,就愛上了,而且還覺得比飲料還要解渴消暑又有益健康。
它選擇的食材就有蕃茄、甜椒(富含維生素C能保護細胞、增強白血球及抗體的活性,更能刺激身體製造一種與免疫機能有關的活性物質-干擾素,可以破壞病毒,減少白血球的損失。)大蒜(與免疫機能有關的酵素。)

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雞肉番茄義大利麵 (3人份)
材料:
雞腿肉 1支----去骨切塊

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