芒果炒肉丁
材料
牛絞肉 1/2杯
芒果 1/2杯
洋蔥丁 2大匙
紅甜椒丁2大匙
蔥花2大匙
食用油 2大匙
鹽 適量
料酒 適量(可不加)
做法
1.炒鍋上火，油溫熱後爆香洋蔥丁和甜椒丁炒1分鐘!
2.芒果去皮切成塊。
3.放入牛絞肉，放入一匙料酒。翻炒至變色！
4.放入紅椒翻炒。
5.放入芒果翻炒兩下，調入鹽即可出鍋。
芒果炒肉丁
材料
豬肉 200克
芒果 1個
青椒 1個
紅椒 1個
食用油 適量
生抽 適量
姜 適量
蒜 適量
味精 適量
料酒 適量
做法
1.豬肉剞花刀切成小丁，放入鹽、澱粉漿勻。
2.芒果去皮切成小塊，青、紅椒切成肉丁大小。姜、蒜切片。
3.炒鍋上火，油溫熱後爆香薑蒜片，放入肉丁滑炒斷生。
4.放入一匙料酒。
5.放入青、紅椒翻炒。
6.放入芒果翻炒兩下，調入鹽、生抽、味精即可出鍋。
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