美國加州san jose的天氣
夏天那麼熱-沒甚麼胃口！
天氣熱最好吃的就是涼菜！
這菜做了好幾回就是吃不膩….還給老爺當便當菜,多一份清新的感覺！
素食涼拌蕃茄
材料
大蕃茄3粒
（醬汁150cc）
（醬油1＋白糖2）比例、
香菜20支、香油、九層塔末約ㄧ把、薑泥拇指大
作法
大蕃茄切小三角型
大蕃茄3粒＋（醬油糖汁150cc＋香菜、九層塔、薑末拌勻）
這蕃茄一次做多點…吃不完可放冰箱
冰過二、三天
蕃茄更入味了更好吃！
ＰＳ
這是yoyo為了給廟裡的師父吃的素菜
從雲南涼拌蕃茄改變而來
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