桃園/美中校開餐廳 賣「海軍」料理

美國海軍中校斐杉文(Sam Fenimore)服役時周遊列國,2000年退役後在網路上認識台籍妻子葉素慧,交往6年後結婚,夫妻倆在石門水庫附近開了「Roadies美式主題餐廳」,其中最特別的是一道名為「S.O.S」大雜燴,據說只有待過海軍潛艇的人才知道的獨門料理,連美國本土都很難吃到。

 

 

 

Sam Fenimore周遊列國學會多種料理,在台開設的餐廳深受重機車友喜愛。 記者楊孟立/攝影

 

斐杉文出身軍人世家,曾參與過波灣戰爭,隨著美國海軍艦隊到過24個國家駐守,後來因為兄姊都死於戰場,自己的胸口、雙腳也曾中彈過,至今仍留下後遺症,因此在30歲時就申請退伍。

 

斐杉文「嫁」來台灣後,一開始在補習班當英語老師,後來搬到龍潭鄉石門水庫附近,覺得當地是個好山好水好空氣的度假區,加上自己愛吃,在各國靠岸時學會不少特色料理,夫妻倆便決定開間以美式餐點為主題的餐廳。

 

 

 

「S.O.S」是美國海軍潛艇上的獨家料理,連在美國本土都很難吃到。 記者楊孟立/攝影

 

由於餐廳門口的台三乙線時常有重型機車呼嘯而過,夫妻倆鎖定顧客群,打造一個適合重機車隊用餐的寬廣空間,餐廳內裝潢也充斥著濃濃的「哈雷」風,「Roadies」也因而被台灣哈雷車友俱樂部當做一個據點,店門外常停有一整排的哈雷機車,好不威風。

 

「Roadies」雖名為美式餐廳,但其實料理包含八國口味,菜單上琳瑯滿目的上百道佳餚,常常讓第一次到來的客人不知該如何點起,問起斐杉文,他一定會推薦一道名為「S.O.S」的獨門料理。

 

「全台灣的美式餐廳,只有我這裡才吃得到這道噁心卻美味的料理!」斐杉文說,「S.O.S」指的是shit on the shingle的縮寫,將蛋、奶油、鮮奶、牛絞肉等食材混在一起攪拌成醬料,再用土司沾著吃,這道料理看起來非常噁心,就像一坨屎擺在盤子上,可是卻意外地好吃,吃過的人都讚不絕口。

PS-國外口味的漢堡肉都比較偏乾硬些,要有心理準備。
這家店的位址比較偏僻一點,但周六晚上九點多了仍然有人陸續進來點餐,可見還是有它獨特吸引力的地方吧!?
另外這家店可以攜帶寵物來店裡,若是喜歡和心愛的寵物一起外出,到好山好水好空氣的石門水庫走走,可以來這裡坐坐放鬆一下。

 

「Roadies」美式主題餐廳  龍潭鄉石門水庫附近,
龍潭店:桃園縣龍潭鄉民有路1號 03-4115044.
email : roadies_cafe@yahoo.com.tw.
Roadies 美式主題餐廳網站
www.roadiescafe.com.tw/

 

 

全文網址: 桃園/美中校開餐廳 賣「海軍」料理 - 老外叫好家鄉味 - 非吃不可 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=409141#ixzz2IGScCL1D 
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