小毛病…正確吃 免就醫
／東方早報
消化不良、記憶力減退、女性經期腹脹，這些小毛病雖然不時出現，但人們大多不願意去看醫生。英國《每日郵報》採訪幾位專科醫生，他們分享自己處理這些不適的方法，他們說，其實只要改變一下飲食習慣，就能舒緩症狀。
消化不良：不吃紅肉
長期食用高脂肪食物會誘發慢性病的概念已廣為人知，英國研究人員更發現：短期內密集食用高熱量食物可能影響腦力；還會損害大腦功能，更可能造成聽覺損害、導致聽力減退，孕婦絕對不宜長期食用高脂肪食物。
吃高脂肪食物最常見的問題是容易引起消化不良，因為高脂肪食物會減慢胃的排空速度，導致腸道不當收縮、甚至下垂。「我非常注重食物中的脂肪含量。」腸胃病學專家兼IBS網路醫療顧問尼克‧瑞德（Nick Read）博士說，「我不吃紅肉，因為紅肉中含有很高的飽和脂肪，較易導致直腸癌，此外，我也不吃富含膽固醇的外賣和微波爐加熱的現成食品。」
同樣的，瑞德博士對外出用餐也非常注意，「我通常只吃一兩道前菜，因為餐廳的主菜通常脂肪含量都太高。」他在特別忙的情況下，也不會外出吃飯，因為壓力會導致胃酸大量分泌，而這些過度被分泌的酸液會濺入食道，不但會引起灼熱感，還會對胃造成傷害。
記憶減退：適當節食
不要以為健忘症只會發生在老年人身上，其實20到40歲之間的中青年人，三成都有健忘症。哪些問題會導致記憶力減退呢？有研究發現，肥胖與記憶力存在著緊密聯繫。
美國西北大學研究人員針對9000名年齡65至79歲老人進行的一項調查中發現，一個人體重愈重，中老年以後產生記憶障礙的機率就愈大。這篇發被表在《美國老年學會雜誌》上的研究指出，要擁有卓越的記憶力，雖然涉及許多特定生活方式的選擇，但是最重要的就是食物的選擇。
倫敦大學國王學院精神病學研究所神經和心理健康實驗室負責人桑德琳·蒂雷（Sandrine Thuret）博士指出：「大腦中含有與記憶有關的特定神經元，這種神經元愈多，你的記憶力就愈好。」
最新研究指出，這種神經元在人們成年後，可被更多、更有效地製造。蒂雷博士說，如果一天減少約30%的卡路里攝取量，並增加兩餐之間的時間間隔，就能提高記憶能力，同時幫助創造與記憶相關的神經元，這也呼應了美國西北大學的研究，適當地節食使我們的體重變輕，也讓我們離健忘症遠一些。
此外，蒂雷博士建議民眾多吃一些魚，因為魚肉中富含omega-3脂肪酸；是補充腦力的最佳營養素；此外，藍莓中含有黃酮類營養素，也可以改善記憶力。
經前不適：多吃蔬菜
多數女人都無法避免月事來潮時的胃痙攣和煩躁感。婦科醫生陀羅尼‧哈潘伽馬（Dharani Hapangama）博士發現，腹脹是一種典型的經前不適症狀，在女性懷孕期間，這種症狀會更為明顯，因為這時體內的孕激素含量較高。至於要如何處理這種不適感，哈潘伽馬博士選擇攝取大量蔬菜，藉此調整腸胃的節奏。「在這段期間我不會喝咖啡和酒，因為這些物質會造成脫水並減緩腸胃蠕動，反而讓人更不舒服。」
英國皇家婦產科學院發言人弗吉尼亞‧貝克特（Virginia Beckett）博士也表示，利用飲食來維持血糖穩定，可以減緩經前情緒波動，「這段時間要多喝水，吃什麼並不重要，但一定要保持規律的飲食習慣，才能讓躁動的腸胃平靜下來。」
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