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目前分類:牛肉麵作法 (8)
- Mar 08 Tue 2016 04:09
台灣紅燒牛肉麵做法收集/冠軍牛肉麵做法 侯圳生師傅
- Jun 12 Thu 2014 11:36
沙茶紅燒牛肉麵(牛腩+牛尾)/炒酸菜
- May 20 Mon 2013 11:27
紅燒牛肉麵作法.冠軍陳家斌師傅/清燉牛肉麵作法.冠軍張進安師傅
台灣牛肉麵不似鳳梨酥、鴨舌、麻辣火鍋湯底可以外帶回香港,必須即吃才能嘗到麵條彈牙,以及肉嫩湯濃的滋味。為了不用到台灣也能品嘗地道牛肉麵,決定跟兩位曾獲2012年台北國際牛肉麵節「牛肉麵料理廚王大賽」的冠軍人馬,學煮簡易版牛肉麵,有清燉和紅燒兩種口味,雖然濃淡各異,但同樣牛香四溢。
文:梁家敏 圖:郭正珊
清燉紅燒各有風味
- May 20 Mon 2013 11:13
李梅仙老師公開家傳牛肉麵做法/清燉牛肉/紅燒牛肉湯/番茄牛肉麵/滷牛腱
牛肉麵是台灣人都喜歡的,做法搜集參考!
網圖
要想做出香氣四溢好吃的番茄牛肉麵,湯頭是紅燒牛肉湯首要關鍵。由於紅燒牛肉湯濃郁的香味,再加上番茄的甜味,讓我這個不愛吃牛肉的人,都能吃上一大碗,利用紅燒牛肉湯還能做出好吃的滷牛腱喔!
- May 16 Thu 2013 03:56
台中市傷心牛肉麵在哪裡? 便宜又好吃
- Mar 25 Mon 2013 12:37
正宗紅燒川味牛肉麵做法收集/保師傅牛肉麵做法
正宗紅燒川味牛肉麵 作者:food
材料 :
牛肉........................ 一斤
- Jan 03 Thu 2013 03:42
海威清香紅燒牛肉麵-沒有豆瓣醬
- Dec 24 Mon 2012 13:40
專業版---紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵
◎ Step1 →滷牛腱肉
材料: