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目前分類:牛料理 (13)
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台灣【紅燒番茄牛肉麵】【悶燒杯牛肉麵作法】
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義大利料理~義式牛肚湯
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越南料理-香茅咖喱牛腩 Beef Brisket Curry with Lemongrass
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美極蒜片 鮮菌炒牛柳
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牛柳伴焦糖栗子/Beef Tenderloin with Caramel Chestnut
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牛肉七味做法收集
牛肉七味-Thit Bo Bay Mon
http://www.wretch.cc/blog/FDMW/11788046
牛肉在越南料理中佔有很重要的地位, 除了牛肉湯河粉外, 尚有牛肉七味-Thit Bo Bay Mon.顧名思義, 牛肉七味即以牛肉為食材,用七種不同的方法烹調出七種口味,包括:涼拌, 涮, 蒸, 烤、炸、煎, 煑-每道菜的風味都完全不同,大慨越南所有的牛肉吃法都在其中。
- Apr 21 Sun 2013 06:10
日式照燒牛肉捲
日式照燒牛肉捲 作法圖文 http://icook.tw/recipes/44020
這道菜非常適合當便當菜主角,有菜有肉營養均衡,日式風味的甜鹹醬汁讓人不知不覺吃下很多蔬菜(包含青蔥),也是火鍋材料大變身的妙方法!
- Apr 10 Wed 2013 05:25
韓國烤肉BBQ私房做法/灣區金鳳凰Buffet便宜吃到飽
很喜歡吃韓國烤肉,牛肉很貴又不會做,yoyo最常去灣區金鳳凰Buffet大吃一頓,老闆是韓國華僑,他們都會講中文,最重要是價錢,午餐buffet每人$8.99,晚餐Buffet每人$10.99,便宜又好吃!
因為老爺和yoyo食量不大,如果是請客,人很多要吃現炒的,可以另點菜單!
金鳳凰Buffet = 大口福(China China) 講中文
- Apr 10 Wed 2013 04:21
法式彩色胡椒牛排做法Seven Pepper New York Cut Striploin/牛排幾分熟?