山藥紅棗糯米粥
【原料】 山藥40克，薏米50克，荸薺10克，棗5克，糯米250克，白糖適量
【製作】 將各藥物擇去雜質備用。薏米洗淨下鍋，鍋內註入適量清水，置火上煮至薏米開裂時，再將糯米、大棗洗淨後同時下入鍋中煮至米熟。山藥打成粉，待米熟時，邊攪邊灑入鍋內，約隔20分鐘後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後即可停止加熱。將粥裝入碗內，每碗加入白糖25克即可。
【用法】 每日服2次，空腹溫熱服食。
【效用】 補氣血，健脾胃，生津止渴，利濕止瀉，適用於病後體弱及貧血。營養不良，慢性腸炎者食用。
http://www.39kf.com/healthy/preserve/yssl/yz/2004-05-25-15821.shtml
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