超簡單馬鈴薯沙拉（可素食）～基本食材有：
1馬鈴薯～２粒比拳頭大（煮熟，切塊）
2紅蘿蔔～１條（去皮煮熟，切丁）
3白雞蛋～２（煮熟，切小丁）～黃色土雞蛋在美國，被識為”受精卵”的蛋，出家人不吃！
4小黃瓜～４條（鹽洗，去籽切小丁）
做法
（１）1～3這些放入深湯鍋一起煮，蛋約在水滾後５分鐘拿出來泡冷水去殼！
（２）全部切丁，混合調味即可！
（調味）
先下鹽巴～再下日本(丘比美乃滋)沙拉醬、粗黑胡椒粉～請依個人口味，做調整
附注
１．可自行添加火腿丁、蘋果丁能增添風味
２．小黃瓜買的時候選擇外表粗造、刺刺的顆粒多一點的，清洗時使用鹽巴搓洗一下外皮，以去除蟲卵！
３．現做東西儘量都在三天內吃完，添加了美乃滋和許多小黃瓜(會生出水)更要注意在室溫下放置的時間，不建議放太久!
完成了！裝入～剛好一個保鮮盒！^^
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