椰子油料理~「法國吐司」Pain Perdu @ 美國yoyo生活家-代購分享推薦文，歡迎來信生活交流~ez123us@gmail.com

yoyo看過賴宇凡美國自然營養醫療師的介紹

知道吃椰子油對身體很健康

但是不是每個料理都適合這個椰子味道

法國吐司就很適合---把黃奶油換成椰子油,味道非常好又健康!

介紹給大家試試看吧!

法式吐司

喜歡吃鹹的話可以加起司、培根、火腿等等，或是只加一點鹽就很美味了；

如果吃甜的，可以加點香蕉、草莓，加點果醬、蜂蜜等等，味道也很棒。

(即使冷掉了也很好吃)

法國吐司--厚片吐司不塌陷秘訣「小火、少油、慢煎」+記得蓋鍋蓋!

法式吐司塗上美奶滋....材料可自行變化

蔬果三明治.... 蘋果片、大番茄、美生菜、，苜蓿芽（alfafasprouts）
火腿蛋三明治....火腿、煎蛋和乳酪起司，簡單又順口。
火腿蛋肉鬆三明治....小黃瓜、火腿、煎蛋，肉鬆
豬排蛋三明治....美生菜,起司片,豬排片,荷包蛋,
培根鮪魚三明治....美生菜,培根片,鮪魚
三明治Sandwich
英式鮮蝦三明治
Shrimp Sandwich
鮮蝦、生菜、小黃瓜、蕃茄、荷包蛋、帶皮薯塊
Shrimp, Lettuce, Baby Cucumber, Tomato, Salted egg, Wedges
培根蘆筍三明治
Bacon & Asparagus Sandwich
生菜、蘆筍、培根、荷包蛋、帶皮薯塊
Lettuce, Asparagus, Bacon, Egg, Wedges
香辣鮪魚三明治
Spicy Tuna Fish Sandwich
水煮鮪魚、Tabasco辣醬、生菜、洋蔥碎、蕃茄、酸黃瓜
Canned Tuna Fish, Tabasco, Lettuce, Onion, Tomato, Pickle
燻鮭魚三明治
Smoked Salmon Sandwich
煙燻鮭魚、酸黃瓜片、美生菜、蕃茄、起司片
Smoked Salmon, Pickle, Lettuce, Tomato, Cheese

yoyo簡單版「法國吐司」Pain Perdu

材料
4片厚片白吐司(法式長棍麵包)
1茶匙白糖，打散
1湯匙日本清酒（推薦： Grand Marnier），打散
4個大雞蛋
5匙原味奶粉+水(因為不喝鮮奶，所以料理用奶粉沖泡代替)
1湯匙蜂蜜
1茶匙鹽
黃奶油換成椰子油少量

用椰子油2面煎黃後----撒上白糖，完成! 冷了也很好吃!

「法國吐司」Pain Perdu

成分
1/2品脫(236ml)洗淨新鮮的草莓，去蒂頭，切片
2湯匙糖，打散
3湯匙橙利口酒（推薦： Grand Marnier），打散
6個大雞蛋
1 1/ 2杯牛奶或一半
2湯匙蜂蜜
1 1/2茶匙純香草精
1茶匙磨碎的橙皮
2茶匙粗鹽
1個大奶油吐司或challah 麵包或法式長棍麵包
黃奶油 換成椰子油
植物油
1/2杯（1 1/2盎司）烘烤脫皮切片杏仁片，
糖粉，撒上用

Ingredients

1/2 pint fresh strawberries, hulled and sliced
2 tablespoons sugar, divided
3 tablespoons orange liqueur (recommended: Grand Marnier), divided
6 extra-large eggs
1 1/2 cups milk or half-and-half
2 tablespoons honey
1 1/2 teaspoons pure vanilla extract
1 teaspoon grated orange zest
2 teaspoons kosher salt
1 large brioche loaf or challah
Unsalted butter
Vegetable oil
1/2 cup (1 1/2 ounces) sliced blanched almonds, toasted
Confectioners' sugar, to serve