木耳洋菇燉嫩雞
做法如下：
材料： 嫩雞腿兩隻、洋菇一盒、黑木耳一些、姜、辣椒
調味料： 精鹽、油、米酒、醬油
做法：
1.姜切片、辣椒切段備用
2.洋菇洗淨對半切備用
3.嫩雞腿請雞販切成小塊洗淨備用
4.燒紅鍋子下油爆香薑片
5.下嫩雞腿塊一切拌炒
6.下米酒和洋菇、醬油慢火燉熟二十分鐘
7.下精鹽調味
8.上菜了@
轉載自《小文子的廚房日記》
http://www.epochtimes.com/gb/13/9/19/n3967513.htm%E6%B4%8B%E8%8F%87%E7%82%96%E5%AB%A9%E9%B8%A1.html
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