今天的「泰式雞肉沙拉」的泰式酸辣醬，對於我來說，它的使用範圍真的很廣，除了可以和生菜一起時用外，也可以和煮熟後，冰的涼涼的義大利麵一起攪拌均勻，再加些雞肉、花生碎、香菜葉cilantro，就可以變成「泰式涼麵」了！

也可以剝一些生菜，再放入豆腐、花生碎、羅勒basil，就變成「泰式豆腐沙拉」了！或者在吃肉粽、水餃時以「泰式酸辣醬」替代醬油沾醬，讓熟悉的味道增添些許的泰式風味。

如果依照料理方法和摺疊的方式 「墨西哥捲Tortilla」可分為：
Burritos、Chimichangas、Chalupas、Enchiladas、Fajitas、Flautas、Quesadillas、Tacos、Tostadas和Totopos。

葡式油醋蝦
洋溢著橄欖油蒜香的葡式油醋蝦，作法簡單、香氣久久縈繞，令人回味。
葡式的作法橄欖油份量非常多，這裡減半少熱量，仍然保持風味。

五蔬肉餅烏龍麵 作者：家和
【輕料理健康餐】步調緊湊的生活中，又不想老在外面用餐當「老外一族」的人，就 來一道「輕料理」吧！一餐一道營養均衡的簡便料理，滿足身體對各種營養素的需求 ，料理輕便又節省寶貴的時間和能源！雖然簡簡單單一飯食，變在其中，營養不少， 美味不減，輕輕鬆鬆作料理，樂趣倍增！
【輕料理健康餐】<五蔬肉餅烏龍麵>

 蕃茄火腿義大利麵 作者：家和

【電子鍋料理】蕃茄火腿義大利麵
試試看用電子鍋輔助做義大利麵！善用家中的電器，讓義大利麵做起來更簡單。

豆漿巧達醬焗海鮮飯 作者：家和
在忙碌中怎樣不費事作料理呢？利用罐頭做速變料理試一試。

歡樂雞尾酒「草莓貝里妮Strawberry Bellini」

保官王德明五日指出，抽查全台四縣市一百七十六個輪胎中，不符商檢法標示的就有十個，提醒民眾買輪胎要看胎壁 (手指處)是否有標示，國內出廠標示如左烙

買到七年「新胎」 消保官教民眾看編號

快速翻新老物業 「醜小鴨」變「搖錢樹」
【大紀元2012年11月10日訊】(大紀元記者張茹 澳洲墨爾本編譯報導) 股票市場出師不利，隨著利率不斷下降，投資者開始重新青睞實在的「磚瓦水泥」。買方代理兼裝修顧問卡梅隆‧迪爾（Cameron Deal）表示，自從年中以來，「房地產投資活動已蓄勢待發」。