yoyo和老爺都喜歡這道點心,看起來很簡單!^0^材料要先看懂,才不會走味!參考網上的食譜做法
水牛城辣雞翅 (6人份)
材料:
三節雞翅約12隻、
橄欖油3大匙、
鹽1小匙、
中筋麵粉少許
調味料:
無鹽奶油230g、
辣椒醬1杯、
白蒸餾醋2杯、
伍斯特郡辣醬油 Worcestershire sauce 2小匙、
美國辣椒水Tabasco 3小匙、
紅椒粉1/2小匙、
香蒜粉1/2小匙、
番茄醬1杯、
鹽、白胡椒少許
TIPS:雞翅醬料拌勻,使用塑膠袋裝入搖勻按摩雞翅,能使醬料更均勻沾附雞翅,更入味。
步驟:
1.把雞翅切開,放在大碗中,加入橄欖油鹽拌勻,撒上少許麵粉,放進烤箱用180度烤約15分鐘。
2.所有醬汁材料放入鍋中,小火煮約10分鐘。
3.把烤雞翅取出,倒入鋼盆中,加入醬汁,蓋起搖勻,再放在烤盤上,進烤箱烤約15分鐘。
4.把雞翅放在大盤上即可。
Maggie魔法料理:水牛城辣雞翅一分鐘上菜- YouTube
www.youtube.com/watch?v=x8CXpr1y3fw
2013年1月14日 - 上傳者:destynova9
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Maggie魔法料理:水牛城辣雞翅
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