醃雞放在冰箱6小時或更長。

萬無一失100%美味的烤雞食譜

 

主料:
6-8去骨去皮的雞胸肉
醃料:
116盎司紐曼瓶 Newman's自己生產的橄欖油和醋醬 Newman's Own Olive Oil
(你也許可以使用任何類型的橄欖油製成的意大利醬,只要它不是低脂肪)
1封裝。燦爛的意大利香料混合配方Zesty Italian dressing mix(混合粉)
1 T調味料Kalyn's Kitchen Picks
(或更少,這是可選的,但不錯的。您可以使用其他所有的目的調料混合,如果你有一個你喜歡的)
粗磨黑胡椒粉適量(我用約1/2茶匙。)

小切口,有助於醃料滲透!

主料:
6-8去骨去皮的雞胸肉

醃料:


116盎司 紐曼 Newman's自己生產的橄欖油和醋醬 Newman's Own Olive Oil
(你也許可以使用任何類型的橄欖油製成的意大利醬,只要它不是低脂肪)


1包裝。燦爛的意大利香料混合配方Zesty Italian dressing mix(混合粉)

秒殺調味料Spike Seasoning

1 T調味料 Kalyn's Kitchen Picks: Spike Seasoning (或更少,這是可更選的,但不錯的。) 

粗磨黑胡椒粉適量(我用約1/2茶匙。)

作法
1.每個雞胸肉的切成約1/2英寸數個的小切口,有助於醃料滲透!
醃雞放在冰箱6小時或更長。

2.先將烤架上預熱噴塗橄欖油。雞胸肉排除水份,然後把它有縫的一面朝下烤,幾分鐘,最好的有燒烤痕跡後再轉動。
小火烤10-20分鐘,每隔幾分鐘再翻面,直到雞胸肉有焦黃但不硬的觸感。

------搭配生菜沙拉-----

全文資料來源---Recipe For Completely Foolproof 100% Delicious Grilled Chicken

http://www.kalynskitchen.com/2005/05/completely-foolproof-100-delicious.html

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