翡翠羹
材料：白杏菜、吻仔魚、蝦仁。
調味料：鹽、鰹魚粉、太白粉水。
做法：
1.白杏菜燙熟沖冷水後切成細末備用。
2.高湯中加入吻仔魚略煮出味
在放入杏菜末， 加鹽 ,鰹魚粉調味勾芡即可。

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    翡翠吻仔魚羹
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