[啤酒雞翅]
材料:
雞翅 9隻 / 醬油1大匙 / 蒜頭4顆 / 米酒1大匙 / 白胡椒粉少許
鹽少許 / 青蔥2根 / 啤酒1瓶
做法:
首先將雞翅加入蔥白段 蒜頭 少許的鹽 白胡椒粉 醬油
抓勻醃漬約30分鐘至1小時
待入味後 起鍋加少許油
將雞翅煎至雙面焦黃
接著倒入約2/3瓶的啤酒，2大匙的醬油，以及半杯水煨煮至收汁後
再撒入蔥花拌勻，即可上桌囉

@家事小偏方:
剩下的啤酒千萬不要丟倒掉唷!可以拿來清理廚房的污垢
，將啤酒倒在油污上輕刷就可以輕鬆去除囉!
另外果汁機很難清洗
可以在果汁機中放入一顆蛋殼，倒入啤酒
按一下果汁機，確認蛋殼都攪碎後，倒出洗淨馬上清潔溜溜~~!!!

太太好吃經　http://blog.xuite.net/ch26/food/37128813

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