看起來做法很簡單，yoyo大略以圖片＋google翻譯一下再寫出來
全文：http://afamily.vn/an-ngon/bo-ham-ca-chua-20100805021149897.chn
香料蕃茄燉牛腩（越南風味）
主要成份：
大蕃茄２粒
牛腩 １盒
八角３粒，孜然１茶匙，花椒１茶匙，
蔥白１段，中國芹菜２支，生薑３片，大蒜３粒，
鹽
胡椒粉
水
做法
１牛肉切成塊狀，過熱水洗淨，瀝乾備用
２起鍋一點點油加熱，然後大蒜，生薑，八角孜然花椒茴香炒香，再放入牛肉，鹽和胡椒調味！
３然後牛肉倒入湯鍋中，加水淹沒牛肉。
４煮沸後，再用文火煮熬約30 - 45分鐘，直到牛肉軟化
５將西紅柿切三角片狀。放入煮沸至番茄變軟。 （喜歡的程度）
６撒上蔥花和芹菜葉。就可上桌。
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