比利時菊苣拌芒果醬／孫愷愉
材料（大約4人份）：
半個芒果、
半個奶油果(酪梨Avocado)
半個紅甜椒、
2匙洋蔥末、
1匙檸檬汁、
比利時菊苣（Belgian Endive）大約2個。
做法：
1.（芒果醬）將芒果和奶油果去皮去核，切成小塊。紅椒去籽之後切成小塊。以上三樣材料最好切得大小相等。
2.混合芒果、奶油果、紅椒、洋蔥末和檸檬汁，做成芒果醬。
3.撕開比利時菊苣的葉片，擺在盤中。在每一片葉片中放入1小匙芒果醬。
小叮嚀：
不宜挑選過熟的奶油果和芒果，太軟不容易切塊。
比利時菊苣（Belgian Endive）
奶油果～酪梨Avocado
Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 比利時菊苣拌芒果醬
文章標籤
全站熱搜
留言列表
外國料理 (8)
