yoyo以前聽過厚片土司抹上無鹽奶油,再灑上白糖,烤箱烤出來就是奶酥!
試試看其他做法吧~
奶酥厚片土司麵包~奶酥醬
材料:
無鹽奶油~70g,
白細糖粉~40g,
克寧全脂奶粉~50g,
厚片土司 ~6片
做法:
1.無鹽奶油回覆室溫軟化,用打蛋器攪打成乳霜狀
2.加入糖粉混合均勻
3.最後將全脂奶粉加入,用橡皮括刀混合均勻即完成
4.厚片土司均勻塗抹一層奶酥抹醬
5.放入已經預熱至150度c的烤箱中,烘烤4-5分鐘至表面金黃上色即可
(若小烤箱無法調整溫度,放入約烤3-4分鐘至表面金黃上色)
6.剩下的奶酥醬,請放冰箱冷藏保存
補充:
放冰箱冷藏,奶酥醬會變的比較硬是正常的,稍微回溫軟化
就比較好塗抹!
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