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～提醒您～
保健食品不是藥，生病了還是要看醫生喔!
保健食品的目的，是在調理身體維持健康!
目前分類：料理123 (311)
- Oct 26 Sat 2013 08:12
芒果料理～芒果炒肉丁
芒果炒肉丁- Oct 26 Sat 2013 08:04
芒果料理～芒果糯米丸子（糯米團子）
- Oct 26 Sat 2013 07:51
芒果料理～香杧汁焗銀鱈魚/Jason Dao師傅
香杧汁焗銀鱈魚
銀鱈魚富含魚油，質感軟滑，煮法亦多變，除香煎外，焗銀鱈魚也非常惹味。
今次Le Soleil大廚Jason Dao以越式烹調方法炮製，將銀鱈魚以香料醃透後焗香，魚肉外脆內嫩，伴以芒果汁，醒胃美味，充滿越式風情。
- Oct 26 Sat 2013 01:46
古早味料理～紹興醬雞腿
- Oct 25 Fri 2013 14:31
DIY蒜蓉豆鼓醬～蒜蓉豆鼓蒸排骨
- Oct 25 Fri 2013 14:10
冷熱可食～桂花雞/桂花雞汁涼麵
桂花雞
阿基師建議作法
- Oct 25 Fri 2013 07:37
清蒸牛肉丸子／楊秋生
- Oct 15 Tue 2013 05:53
山東韭菜盒子～美國yoyo婆婆的做法
山東韭菜盒子
山東李婆婆做法～味道比館子裡做的好吃！
她喜歡做燙麵韭菜盒子
- Oct 12 Sat 2013 07:48
龍蝦料理～薑蔥龍蝦/乾燒龍蝦
新英倫龍蝦公司新鮮急凍龍蝦尾每條$5
假日自煮，不論是一個人、兩個人或一家人吃，皆有無限樂趣。龍蝦，最多肉吃的部分在其尾部，買整只龍蝦，準備功夫略嫌多了點﹐最省事就是直接購買新鮮急凍龍蝦尾。解凍后便可按自己口味或姜?蒸、蒜蓉蒸，甚至牛油蒜蓉BBQ，想怎麼煮來吃，怎樣調味都不成問題，悉隨尊便。如果你從未試過自煮龍蝦，何不在今個星期日來試一下。除了龍蝦，新英倫龍蝦公司還售賣加州 Dungeoness 活蟹和生蠔。
- Oct 10 Thu 2013 05:13
砂鍋魚香玉帶茄子煲
砂鍋魚香玉帶茄子煲
海鮮代替肉碎
魚香茄子煲是經典的廣東家常菜，一般以茄子、肉碎、鹹魚及葱蒜等製作，味道鹹香，拌飯吃最開胃。譚師傅略嫌茄子煲單調，今次以蝦仁及帶子代替豬肉碎，鹹香中帶海產鮮味，味道層次豐富。茄子皮不用完全刨去，保留一點口感更佳，切件後泡油會較挺身，不容易煮爛，賣相亦佳。另外將蝦仁洗淨，帶子開邊後，一同汆水半分鐘即可撈起備用。
- Oct 10 Thu 2013 05:05
百鳥歸巢～夏威夷果仁炒鮮菌
- Oct 10 Thu 2013 04:37
蝦仁燴飯～蝦仁燴三丁／徐芳
- Oct 10 Thu 2013 02:38
馬鈴薯燉茄子／孫愷愉
- Oct 10 Thu 2013 02:31
涼拌菜～比利時菊苣拌芒果醬／孫愷愉
外國料理 (8)
