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保健食品不是藥，生病了還是要看醫生喔!

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山西手工空心月餅
（白糖果仁餡VS茴香食鹽果仁餡）

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空心月餅 糖尿病人料理

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香煎肉丸
※以下示範每道以３人份為主。

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派對料理 香煎肉丸

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圖片轉載:自由時報

詹姆士的「滷豬腳」

作法1 :

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滷豬腳

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法式鴨胸
最重要的，在於醬汁，一般橙汁鴨胸是用柳橙為多數，因為酸甜中帶一絲絲苦澀，不至於太甜。再混上檸檬汁，製成醬汁後可淋在肉上

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鴨胸做法

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今天老爺的同學給了一包，從台灣寄過來美國的桂花烏梅汁包

煮濃一點，可放冰箱不佔空間，要喝時再兌水喝！

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桂花烏梅汁配方

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印度辣木適合當作藥材，因此不宜過量，食用方式最好經過醫生指示。而正統非洲辣木(Moringa Stenopetala)比較適合拿來做菜，或是製成茶品。

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辣木吃法 辣木料理

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越玩越大了，yoyo這次不惜重資，買了一個深桶式火雞烘烤爐

Butterball Oil-Free Electric Turkey Fryer and Roaster

雞先滷再烤～這次老爺說好吃！不油～不柴～肉質香甜的！

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烤油雞 白切雞沾醬

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雞腳凍做法  

yoyo今天試了（秘汁滷汁）這個版本，在大華９９買了５盒雞爪，鍋子小分２次魯，

食譜中水量太少了，味道比較偏（辛），可能是桂皮比較多吧！

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雞腳凍做法 秘汁滷汁

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高雄菜粽

小心～花生掉出來！～

P1170367  

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高雄菜粽做法 花生菜粽做法

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泰式椒麻雞五星級作法
材料
去骨雞腿肉1隻

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越南春捲沾醬 泰式椒麻雞作法

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蜜汁雞排～大約烹飪時間30(分鐘)
主料

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蜜汁雞排

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客家黑糖糕

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客家黑糖糕做法

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古早味～香蕉飴
材料：

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涼糕做法 香蕉飴 古早味

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芋頭涼糕　（老師示範）　http://www.youtube.com/watch?v=wgUwkiJhDSk

準備材料A：無水烹調法（芋頭２：１山藥）

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芋頭涼糕

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芋粿巧

古早味芋粿巧～用油煎過略為焦黃，才能逼出蝦米芋頭的香氣！

不想廚房有油煙味的另一種加熱方式～微波爐

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芋粿巧

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網圖

古早味 綠豆蒜
綠豆蒜

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綠豆蒜做法 古早味

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網圖

酥炸粉適合～酥炸絲瓜，台南蝦捲，炸蝦，炸肉條肉片

什麼都可炸，但是油炸時(油量要多)需要油約半鍋高，

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酥炸粉

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沙茶雞腿排

材料：

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鹽酥雞的做法 沙茶雞腿排

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網圖

素十錦粥 (素鹹粥)3..4人份

材料：

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素鹹粥做法

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古早味～花生仁湯

材料

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古早味 花生仁湯

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